लोटस स्पा Zoppe di San Vendemiano में स्थापित किया गया था (पास / ट्रेविसो के प्रांत में और केवल 40 किमी दूर वेनिस से) 1985 में और छोटे खानपान सेटिंग्स के लिए खाना पकाने प्रणाली के निर्माण से शुरू किया था। इसके उत्पाद बाहर खड़े के लिए / तुरंत अपने बोलना कार्यक्षमता और कॉम्पैक्ट आकार द्वारा मान्यता प्राप्त हैं। इसके बाद, कमल इसके उत्पादन भी करने के लिए "पेशेवर 65, 70 और 90 सेमी गहराई" लाइनों बढ़ाया, लेकिन यह भी सराय, कैफे, रेस्तरां, होटल और खाना पकाने के केन्द्रों / कैंटीन सहित सभी रसोई सेटिंग्स, के लिए खाना पकाने प्रणाली तैयार करने एकल इकाइयों के लिए।
इन वर्षों में, कमल, योजना पर पहुंचने से उत्पादन और सभी खानपान और रेस्तरां सेटिंग्स के लिए खाना पकाने के सिस्टम का आवंटन प्रस्ताव पर उत्पादों की रेंज का विस्तार। इस विकास, सभी आकार के ग्राहकों, या व्यापार जो बढ़ने से और कुशलता से और सुचारू रूप से अपने मौजूदा खाना पकाने लाइन के लिए जोड़ने की जरूरत है के लिए लक्षित, बाजार में उसकी हिस्सेदारी है, जहां यह हमेशा अपने गतिशील दृष्टिकोण और अभिनव क्षमता के लिए बाहर खड़ा था है मजबूत लोटस प्रेरित किया है।
आज, लोटस स्पा 8,000 से ज्यादा वर्ग मीटर के एक प्रतिष्ठान है, और इसे सफलतापूर्वक आपूर्ति और यूरोप भर में वितरित 2,000 से अधिक ग्राहकों की जरूरतों को और दुनिया के बाकी के लिए खानपान, स्कैंडेनेविया से पूर्वी यूरोप, अरब देशों, उत्तरी करने के लिए सक्षम है अफ्रीका, अमेरिका, एशिया और ओशिनिया।